番茄炒蛋

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姜小妹儿
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番茄炒蛋的用料

西红柿 1个 土鸡蛋 3个
盐 3克 糖 2勺
菜籽油 适量 蕃茄酱 1勺
小葱 1根 鸡精 1勺

番茄炒蛋的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量菜籽油
#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

油热倒入鸡蛋液，蓬松起来定型以后翻炒。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

盛出鸡蛋，锅内留少许底油
#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入去皮西红柿。（我用的是之前冰箱里的冷冻西红柿）加入2勺白糖，1勺盐一勺番茄酱。翻炒均匀。因为我喜欢拌米饭吃所以喜欢多多的汤汁就加了半碗水。大火烧开。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋。加入一勺鸡精搅拌均匀，撒上葱末。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

出锅啦

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-29

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 拌 冻 电器

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