蒜香油麦菜

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蒜香油麦菜蒜香油麦菜是一道清淡而美味的家常菜，以下是其详细做法：
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蒜香油麦菜的用料

油麦菜 400g 大蒜 2 瓣
盐 2g 外婆乡小榨菜籽油 1 勺
味精 1 克 胡椒 适量

蒜香油麦菜的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解1

步骤1

食材合集
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入外婆乡小榨菜籽油；
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解3

步骤3

待油温稍热后，放入蒜末，翻炒至蒜末变成微黄色。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解4

步骤4

将油麦菜放入锅中，快速翻炒，
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解5

步骤5

加入盐，炒至油麦菜变软。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解6

步骤6

出锅前加入味精和胡椒。
#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜香油麦菜的做法图解7

步骤7

脆嫩爽口的蒜香油麦菜就出锅了！！

蒜香油麦菜的烹饪技巧

注意翻炒时间不宜过长，以免影响其脆嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-30 · 湖北省

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 假期 炒 清淡 香
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