秘制红烧鱼

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Iris
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从母亲大人得到的秘方

秘制红烧鱼的用料

花鲢鱼 一段 土豆 两个
青椒 一个 蒜 两瓣
葱 一颗 大豆油 中量
生抽 一勺 老抽 一勺
淀粉 三勺 白糖 半勺
盐 适量 清水 半碗
料酒 一勺 朝天椒 五颗
鸡精 半勺 耗油 半勺

秘制红烧鱼的做法

步骤1

锅里倒油、撒盐

步骤2

锅热后，放入鱼

步骤3

煎鱼一会儿，不要粘锅（用铲子），翻面

步骤4

鱼盛出来，锅里依次放入姜丝、蒜末

步骤5

倒入酱油、醋、开水

步骤6

炖20分钟后，撒少许香菜，盛出装盘

秘制红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-01

©本菜谱的做法由 Iris 编写，未经授权不得转载
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    / 7 秘制红烧鱼的做法步骤

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