火鸡芝士烤冷面

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天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一款街头小吃火鸡芝士烤冷面的做法，供您参考。制作这款美食，我使用到了安佳十三香小龙虾口味的芝士片。成品，造型美观，色彩鲜丽，是一款糖醋口开胃解腻的小吃！蛋香与十三香小龙虾味芝香混合毫无违和感！搭配洋葱，香菜和烤肠简直绝绝子！喜欢的宝子，快去试一下吧！
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火鸡芝士烤冷面的用料

火鸡面一包	烤冷面（3人份） 6片
鸡蛋 6个	火腿肠 5根
烤冷面酱半袋	糖约5克
安佳十三香小龙虾味芝士 3片	洋葱半个
香菜 3颗	白醋约20ml

火鸡芝士烤冷面的做法

步骤1

先来煮一包火鸡面，起锅烧水，水开后下入面饼，煮散后，剩下大概1/8的水，倒出多余的水分，进入火鸡面的调料包拌匀备用

步骤2

洋葱香菜洗净切碎备用

步骤3

将洋葱，香菜放入碗中，加入烤冷面酱，白糖，白醋，白芝麻拌匀备用

步骤4

平底锅刷薄油，将烤肠煎熟盛出切开备用

步骤5

平底锅刷薄油下入烤冷面煎制，淋入少许清水和白醋软化冷面片

步骤6

待锅内水分蒸发后，在冷面片上打入鸡蛋

步骤7

将鸡蛋打散均匀的平铺在冷面片上（让鸡蛋起到一个粘合剂的作用，将两片冷面片粘合在一起）撒入白芝麻

步骤8

待蛋液呈半凝固状态翻面煎制另一面

步骤9

在冷面片上刷入烤冷面酱

步骤10

加入火鸡面

步骤11

加入烤肠

步骤12

加入调制好的香菜和洋葱

步骤13

撒入白糖

步骤14

淋入白醋

步骤15

取出安佳十三香小龙虾口味芝士片

步骤16

放在中间

步骤17

将烤冷面从一端向另一端卷起，切段装盘即可

步骤18

最后上个成品图，火鸡芝士烤冷面完成。感谢收看！

火鸡芝士烤冷面的烹饪技巧

1.我这里用到的烤冷面酱是买烤冷面时自带的，如果家里没有的宝子可将蒜蓉辣酱，韩式辣酱，白糖，生抽，蚝油，孜然粉，食盐，白醋和清水，搅拌均匀上锅熬成浓稠状的酱料即可代替。 2.不喜欢香菜的宝子，可以不放。 3.煎制烤冷面时，需要全程小火，避免煎糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

分类：夜宵烤锅具平底锅安佳

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