圣保兰奶酪牛排拼盘

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Saint Paulin, 源自法国传统奶酪谱系的一员,归类于软皮、洗制类别之中,以其复杂的香气和细腻的质感独树一帜,在全球美食爱好者间享有盛誉。
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圣保兰奶酪牛排拼盘的用料

圣保兰奶酪 2片 牛排 1块
黑胡椒碎、海盐 少许 橄榄油 少许
煮西兰花、玉米粒、青豆粒 50克 煮玉米 1小段

圣保兰奶酪牛排拼盘的做法

#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解1

步骤1

采用严格挑选的巴氏杀菌牛乳为基底,遵循传统技艺进行表面发酵处理。在其熟成阶段,通过周期性的涂抹培育特定微生物,从而塑造出标志性的橙色外壳及内里的极致柔滑。
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解2

步骤2

风味强烈而复杂,混合了甜、咸、微苦和果仁香,有时会有轻微的酒精味。
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解3

步骤3

牛排煎1分钟翻面,磨上黑胡椒碎和海盐
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解4

步骤4

放上两片圣保兰奶酪
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解5

步骤5

煮好的配菜放入盘中
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解6

步骤6

放上煎熟的牛盘和煮玉米
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解7

步骤7

搭配上其他食物,今天的营养早餐就搞掂啦!
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪牛排拼盘的做法图解8

步骤8

Saint Paulin奶酪,口感丰富风味浓郁,被广泛应用于各种美食场景中,既可以直接享用,也能融入多种烹饪手法中提升菜肴的美味程度。

圣保兰奶酪牛排拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-10-09 · 广东省

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