杏仁糊

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杏仁糊的用料

南杏仁 10克 糯米 60克
清水（用牛奶也可以，用牛奶会比较香） 600ML 绵砂糖 50克
糯米粉（如果使用了糯米就不要用糯米粉） 50克

杏仁糊的做法

杏仁糊的做法图解1

步骤1

糯米和杏仁洗净后，用适量清水浸泡一个小时，杏仁搓去红皮
杏仁糊的做法图解2

步骤2

把糯米杏仁放入破壁机，加入清水或牛奶，使用米糊功能，搅拌好后倒出，加入绵砂糖搅拌后放凉食用；如果是使用糯米粉的话，则是把清水或牛奶和杏仁一起放入破壁机，使用豆浆功能，磨出杏仁浆后，倒入锅中，加入棉砂糖和糯米粉，使用小火煮沸，煮的时候，要用锅勺不停搅拌，以免糊锅，煮好后倒出，放凉食用
杏仁糊的做法图解3

步骤3

成品图

杏仁糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-11 · 广西

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