家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤

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暖意融融 汤鲜味美延迟退休不可怕 维持良好的心态和饮食习惯才重要 正逢九九重阳 不妨和家里的老人一起开始养生之旅 快来学这道又暖又鲜的汤品吧 秋日佳肴轻松get

山药蒸肉丸汤的用料

猪肉糜 羊肚菌
山药 胡萝卜
红薯淀粉 薄盐鸡精调味料

山药蒸肉丸汤的做法

家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤的做法图解1

步骤1

羊肚菌洗干净泡30分钟，捞出沥干，泡出的菌菇水保留 山药去皮切段、胡萝卜洗净去皮切块 猪肉糜内加入红薯淀粉、适量盐、少量清水打湿，抓匀至肉馅抱团，整理成丸子状放入碗中
家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤的做法图解2

步骤2

碗内加入切好的山药段、胡萝卜块、羊肚菌、姜片，倒入泡羊肚菌的水 冷水上锅蒸30分钟，出锅前加入5g太太乐薄盐鸡精调味料即可
家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤的做法图解3

步骤3

出锅
家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤的做法图解4

步骤4

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山药蒸肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-11 · 上海

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分类： 午餐 下午茶 蒸 太太乐 荤菜
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