酱肉葱姜土豆丝

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【9-113】 这是一个周末继续翻存稿实话实讲姜味儿挺好的故事……小名扫雷 ----- 2024.10.13

酱肉葱姜土豆丝的用料

土豆 两小个 小黄姜 或嫩姜
小葱 叶 熟肉 任选
生抽 适量 醋 可
盐 选 油 自选

酱肉葱姜土豆丝的做法

酱肉葱姜土豆丝的做法图解1

步骤1

开火加点油先下刮皮收拾干净耐心切细丝的小黄姜
酱肉葱姜土豆丝的做法图解2

步骤2

略微煎一煎随便切点儿无甚怪味熟肉碎进去丰富味道和口感
酱肉葱姜土豆丝的做法图解3

步骤3

继续扒拉到姜肉偏干香状态倒上提前和姜统一好队形的土豆子
酱肉葱姜土豆丝的做法图解4

步骤4

咔咔颠匀把豆炒断生了选择性淋些生抽醋进去给菜定味道
酱肉葱姜土豆丝的做法图解5

步骤5

拿不准量可以咔咔颠匀撒葱花端锅离火揪丝尝味小心烫
酱肉葱姜土豆丝的做法图解6

步骤6

缺啥补啥比如酱油糖醋盐感觉差不离了再回火颠匀关火装盘礼貌性瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
酱肉葱姜土豆丝的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酱肉葱姜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-13 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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