自制番茄酱

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自制番茄酱的用料

番茄 600克 去皮番茄罐头 800克
食用盐 25克 细砂糖 10克
橄榄油 120克 大蒜 50克
小干葱 175克

自制番茄酱的做法

#旅行中的美味#自制番茄酱的做法图解1

步骤1

橄榄油烧热放小干葱炒到酥软变色
#旅行中的美味#自制番茄酱的做法图解2

步骤2

依次加入大蒜末炒到酥软，放迷迭香末，盐和糖一起炒出香味
#旅行中的美味#自制番茄酱的做法图解3

步骤3

加入番茄肉（去皮去籽最好）炒到出水
#旅行中的美味#自制番茄酱的做法图解4

步骤4

加入去皮番茄罐头和意大利芹叶碎一起煮开后调小火15分钟，根据自己需要粉碎或者不粉碎。

自制番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-14 · 上海

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 酸 茄汁味 香
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