蒜辣豆皮酸瓜丝

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【9-116】 这是一个生蒜椒椒下锅煎相比泼油更安全的故事……对我来说 ----- 2024.10.16

蒜辣豆皮酸瓜丝的用料

干豆皮 一大把 黄瓜 一根
蒜 好几瓣 辣椒面 粗
花椒 可选 榨菜辣酱 可换
生抽 适 醋 量
油 自选 芝麻 熟
花生碎 制

蒜辣豆皮酸瓜丝的做法

蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解1

步骤1

开火加点油根据豆量和个人喜好往里扔花椒大蒜辣椒面
蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解2

步骤2

小火扒拉香了铺上提前泡软尽量攥净水的易熟干豆皮
蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解3

步骤3

随手一划拉加两勺榨菜辣酱或者任意油底辣味酱进去给豆皮调色调味道
蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解4

步骤4

努力拌匀把豆皮熥到自己喜欢的状态关火选择性往里加生抽糖醋盐调口
蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解5

步骤5

拿不准量可以稍微晾一晾大方扔些瓜丝芝麻花生碎进去丰富颜色和口感
蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解6

步骤6

努力搂匀揪根豆尝尝缺啥赶紧补没啥大问题了再找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
蒜辣豆皮酸瓜丝的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜辣豆皮酸瓜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-16 · 山东省

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分类： 拌 酸 微酸 辣 香

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