莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤的用料

莲藕 1节 排骨 300克
姜 4片 盐 适量

莲藕排骨汤的做法

#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

一节莲藕，生姜
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切成小块，生姜切几片
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕分铺在砂锅内，放上姜片
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨先泡水30分钟，洗洗干净，放入莲藕上
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

大汤锅里装4分之3水，围一圈湿抹布
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

放上装好食材的蒸汽砂锅
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

盖上盖子，大火烧开水后，转小火蒸1小时（注意下面汤锅里的水，不要烧干了）
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

蒸汽变成汤汁落在汤锅里，把莲藕和排骨蒸熟
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

加点盐调味，直接喝也很鲜美
#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤的做法图解10

步骤10

一碗热汤，暖胃又暖身

莲藕排骨汤的烹饪技巧

汽锅原理不用往食材里加水，直接蒸熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-18

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 汤锅 午餐 晚餐
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