番茄炒辣椒，家常菜下饭神器

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红薯玉米
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老爸老是想吃番茄炒辣椒，今天分享这道下饭神器，简单又美味，记得要放的是辣椒碎，不然不好吃哦！

番茄炒辣椒的用料

青辣椒 2个 盐 适量
番茄 1个 水 适量

番茄炒辣椒的做法

番茄炒辣椒，家常菜下饭神器的做法图解1

步骤1

番茄洗净，锅中放入适量水，番茄改十字刀，放入水中大火煮开至皮脱落
番茄炒辣椒，家常菜下饭神器的做法图解2

步骤2

在这期间，可以准备青辣椒，青辣椒洗净切成辣椒圈，放一边备用，注意⚠️中间的白色的辣椒芯子要去掉。
番茄炒辣椒，家常菜下饭神器的做法图解3

步骤3

番茄的皮差不多脱落后就冲凉水，把番茄从中间切开随后切片，切片时顺便把中间绿色的番茄蒂切掉，放一边备用。食材就备好了。
番茄炒辣椒，家常菜下饭神器的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油，放大蒜爆香，随后放入番茄炒出汁，放入少许盐调味，就能放辣椒了，翻炒一下，随后放入水稀释，出锅装盘即可。

番茄炒辣椒的烹饪技巧

大蒜末！是大蒜末！辣椒碎！是辣椒碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 红薯玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 爆 炒 煮
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