酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛腱子 1块 生姜 1块
八角 2个 香叶 5片
干辣椒 3个 花椒 适量
生抽 2勺 盐 2勺
甜面酱 2勺

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉泡水三小时，放入生抽腌制一晚12小时左右
酱牛肉的做法图解2

步骤2

连带生抽凉水下锅，煮出血沫，加入花椒、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、甜面酱150克、豆腐乳三小块、洋葱半个、生姜，再加入适量盐调味。中小火煮两小时即可
酱牛肉的做法图解3

步骤3

在冰箱放一夜更好吃

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-20

©本菜谱的做法由 indulge28 编写，未经授权不得转载
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