懒人快手菜之草菇炒大葱

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草菇脆滑又有肉的口感，和大葱算是高分CP

草菇炒大葱的用料

大葱 2根 草菇 500克
小米辣 3个 蚝油 一勺
料酒 3勺 淀粉 两勺
芝麻 3克 胡椒粉 一勺
生抽 五勺 老抽 一勺
味精 适量

草菇炒大葱的做法

懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解1

步骤1

草菇剪去蒂，洗净，撕成小条
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解2

步骤2

大葱洗净切段
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解3

步骤3

大葱叶取嫩的部分洗净切段
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解4

步骤4

小米辣切丁
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解5

步骤5

热锅凉油，外婆乡菜籽油，草菇和大葱段一起下锅炒至微微出水
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解6

步骤6

加料酒，生抽和老抽，蚝油继续翻炒
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解7

步骤7

翻炒出香味，汁水多了以后下蒜叶和小米辣继续翻炒
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解8

步骤8

咕咚两分钟，加味精，芶薄芡，出锅前撒芝麻和胡椒粉
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解9

步骤9

特别香，下饭菜，简单美味。
懒人快手菜之草菇炒大葱的做法图解10

步骤10

吃的很过瘾。

草菇炒大葱的烹饪技巧

加了酱油和蚝油就不需要加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 顶级高端吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 辣 香
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