糯叽叽的黄油年糕

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多肉妃
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秋冬天一到、就想吃点热的糯叽叽的食物、搭配清甜的马蹄爽、超赞
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

黄油年糕的用料

糯米粉 500克 奶粉 70克
黄油 70克 细砂糖 150克
牛奶 600克 鸡蛋 155克

黄油年糕的做法

#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解1

步骤1

材料准备好、切记鸡蛋要常温
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解2

步骤2

常温鸡蛋细砂糖奶粉搅拌均匀至糖融化倒入融化的黄油搅拌均匀
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解4

步骤4

糯米粉加入搅拌均匀、有小颗粒没关系、等一下还要过筛
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解5

步骤5

过筛的鸡蛋液很细腻、像浓稠的酸奶状
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解6

步骤6

模具里均匀涂抹黄油、一定要均匀
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解7

步骤7

十分满、烤箱预热、180度烤40分钟左右即可、烤制金黄
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解8

步骤8

表面好酥脆
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解9

步骤9

背面焦黄的、特别有食欲
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解10

步骤10

好看
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解11

步骤11

里面看着都觉得糯叽叽
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解12

步骤12

下午茶搞掂
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕的做法图解13

步骤13

开吃啦

黄油年糕的烹饪技巧

个人建议不要用图片的模具、要统一图案的模具、图片中三个花型每一个底部上色效果都不一样、建议用同一花型的模具！这款黄油年糕放凉后会轻微回缩、属于正常、建议面糊倒至九分满以上、烤出来成品饱满好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 卡士 电器 烤箱
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