花生酥

精品 独家
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已经做过多次,超香不甜腻,快来试试吧~(*^ワ^*)

花生酥的用料

去皮熟花生 800g 低筋面粉 1024克
黄油 340克 白糖 320克
蛋黄 8个

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

把所需材料准备好
花生酥的做法图解2

步骤2

熟花生用绞肉机打碎,也不用太碎
花生酥的做法图解3

步骤3

找个无水无油的大盆,加入黄油和白糖搅拌
花生酥的做法图解4

步骤4

加入蛋黄,蛋黄一个一个加,搅拌均匀之后再加下一个
花生酥的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉,可用手和面
花生酥的做法图解6

步骤6

看面团状态,如果太干可再加一些黄油或者其他味道淡的食用油
花生酥的做法图解7

步骤7

面团到这种状态就可以了
花生酥的做法图解8

步骤8

加入花生碎
花生酥的做法图解9

步骤9

翻拌均匀之后,用手团成球形压扁,如图即可
花生酥的做法图解10

步骤10

打个全鸡蛋,上面刷一层蛋液,洒一些熟黑芝麻装饰
花生酥的做法图解11

步骤11

进烤箱175°,20分钟
花生酥的做法图解12

步骤12

时间到出锅,晾凉变酥

花生酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-10-24 · 河南省

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