糯叽叽小吃，广式钵仔糕

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玉米钵仔糕、枸杞钵仔糕、紫薯钵仔糕 自制糯叽叽小零食 | 广东特色小吃 | 路边摊美食

广式钵仔糕的用料

洲星钵仔糕粉 100克 白砂糖 40克
枸杞 适量 熟的玉米粒 适量
熟的紫薯颗粒 适量 钵仔糕碗 适量

广式钵仔糕的做法

糯叽叽小吃，广式钵仔糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
糯叽叽小吃，广式钵仔糕的做法图解2

步骤2

200克清水、40克白砂糖，搅拌至糖融化。加入100克洲星钵仔糕粉搅拌均匀，得到粉浆。
糯叽叽小吃，广式钵仔糕的做法图解3

步骤3

蒸锅放入6个钵仔糕碗，刷油，水开后开始蒸，先倒入一半高度粉浆，大火蒸约3分钟熟透；再入分别放入枸杞、玉米、紫薯，倒满粉浆再蒸8分钟左右，没有白芯就是熟透了。
糯叽叽小吃，广式钵仔糕的做法图解4

步骤4

蒸熟后放凉一会，即可脱模享用。
糯叽叽小吃，广式钵仔糕的做法图解5

步骤5

香甜软糯，好吃停不下来
糯叽叽小吃，广式钵仔糕的做法图解6

步骤6

做法简单一次成功

广式钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-25

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 蒸 拌 锅具 蒸锅
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