菜叶虾肉塌

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营养丰富的芹菜叶.现已是餐桌上的美味佳肴。富含芹菜素，且钙、磷的含量较高，具有抗炎抗氧化，降血压扩血管的作用。可防治高血压，可增强骨骼健康。其吃法很多……

菜叶虾肉塌的用料

芹菜叶 100克 里脊肉 60克
对虾 3尾 胡萝卜 半根
柿子椒 1个 葱、姜 适量
蚝油 1勺 鸡精 少许
胡椒粉 少许 面粉 适量
鸡蛋 1个

菜叶虾肉塌的做法

菜叶虾肉塌的做法图解1

步骤1

洗净好芹菜叶
菜叶虾肉塌的做法图解2

步骤2

焯水的芹菜叶及配料
菜叶虾肉塌的做法图解3

步骤3

菜料切成碎粒，肉、虾绞成泥状。加入鸡精、胡椒粉、蚝油，把它们搅拌在一起
菜叶虾肉塌的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打入面粉调成糊状，再与搅好的菜料搅一起，做成团状
菜叶虾肉塌的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟
菜叶虾肉塌的做法图解6

步骤6

勾芡上色
菜叶虾肉塌的做法图解7

步骤7

可口的美味

菜叶虾肉塌的烹饪技巧

最好不加盐，因为蚝油、鸡精都有咸口。再是用玉米面调糊 口感能更好点（我是家里没有）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-27

©本菜谱的做法由 比芒 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 塌 拌 焯 咸
上传我做的这道菜

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