幸福的味道~~番茄炖牛腩

幸福的味道~~番茄炖牛腩

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七好食光😘
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初秋的周末，给家人，客人做一道番茄炖牛腩吧，让美味在口中绽放，让幸福在心中蔓延。 这，就是幸福的味道~~~~~

番茄炖牛腩的用料

牛腩 600g 番茄 500g
土豆 2个 胡萝卜 1根

番茄炖牛腩的做法

幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩块清水里浸泡至少一个小时
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

番茄洗净去皮切块
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

土豆和胡萝卜切块，清水里浸泡
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

准备好，冰糖，香叶，桂皮，八角
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

牛腩泡好去血水，先冷水下锅焯水（忘记拍图了），然后油锅里少油先煎一下捞出
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

油锅里先炒八角香叶桂皮葱段，再倒入番茄块翻炒
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

番茄出汁后倒入牛腩，加开水没过食材，加3勺生抽，适量盐，200毫升啤酒，开始炖煮至少半小时，有电压力锅的最好用电压力锅。再倒入胡萝卜土豆后继续炖煮20分钟，待土豆软糯即可
幸福的味道~~番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

铛铛铛，出锅啦，撒葱花香菜，开吃~~~这，就是幸福的味道

番茄炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-29 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 炖 煎

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