茴香烤鳕鱼

茴香烤鳕鱼

精品 独家
12.9万 浏览 3457 收藏
收藏
密码柯基
密码柯基
＋ 关注

茴香很适合秋冬季节吃，脾胃寒凉不舒服的，可以多吃点，银鳕鱼肉质细嫩，蛋白质含量高，还含有较高的DHA，很适合宝宝和老人食用，天气渐冷，赶紧给家人试试吧
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

茴香烤鳕鱼的用料

银鳕鱼排 200g 圣女果 20个
蒜 2个 罐头黑橄榄 20个
新鲜茴香 10g 鲜柠檬 1个
茴香籽 10g 八角 2个
橄榄油 10克 海盐 适量
黑胡椒 适量克

茴香烤鳕鱼的做法

#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解1

步骤1

鱼排先撒点盐和黑胡椒
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解2

步骤2

制作腌料，小番茄切碎，黑橄榄加茴香籽剁碎
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅热倒入橄榄油，下蒜片，橄榄碎，番茄煸炒
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解4

步骤4

炒差不多五分钟，倒入料理机
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解5

步骤5

再加入新鲜茴香和大蒜
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解6

步骤6

混在一起打碎
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解7

步骤7

把酱料均匀的抹在银鳕鱼的两面，腌制一小时以上
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解8

步骤8

然后铸铁锅炒番茄和黑橄榄
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解9

步骤9

再把腌制好的银鳕鱼放在底料上面
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，烤20分钟
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解11

步骤11

烤好后，淋上柠檬汁
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解12

步骤12

装饰上茴香叶
#秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法图解13

步骤13

肉质非常鲜美细滑，特别适合宝宝和老年人

茴香烤鳕鱼的烹饪技巧

1.银鳕鱼腌制时间要一个小时以上，才会比较入味，上班族需要提前腌制。 2.银鳕鱼虽然肉质很鲜美，但建议每周最多一次，不要过量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-29

©本菜谱的做法由 密码柯基 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 腌 烤 卡士
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #秋日养生这样吃#茴香烤鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活