砂锅辣炖黑鱼块～

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砂锅辣炖黑鱼块的用料

青鱼块 菜籽油
姜片 大蒜头
洋葱 蒜苗

砂锅辣炖黑鱼块的做法

砂锅辣炖黑鱼块～的做法图解1

步骤1

将黑鱼处理干净，放生抽 胡椒粉 料酒 葱姜腌制十分钟以上
砂锅辣炖黑鱼块～的做法图解2

步骤2

砂锅烧热倒油，放花椒 葱姜煸香
砂锅辣炖黑鱼块～的做法图解3

步骤3

放入蒜 洋葱翻炒

步骤4

放入鱼块

步骤5

放少许蒜香剁椒酱

步骤6

淋入调好的料汁儿（生抽 老抽 蚝油 十三香 盐 胡椒粉 少许清水）

步骤7

盖上盖子焖煮10分钟

步骤8

撒上辣椒再焖3分钟
砂锅辣炖黑鱼块～的做法图解9

步骤9

最后撒上青蒜苗即可

砂锅辣炖黑鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-31 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 焖 煸
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