番茄芥末虾仁炸薯条

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布丁豆丁妈
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芥末虾球都吃过，番茄味的芥末虾球你吃过吗？酸酸甜甜微微芥末辣，搭配美国马铃薯薯条，酥酥脆脆根本停不下来，小朋友超爱的一道菜
参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

番茄芥末虾仁炸薯条的用料

美国马铃薯粗薯 100克 虾仁 15个
蛋黄酱 2勺 蜂蜜 1勺
芥末酱 3克 番茄酱 1勺
土豆淀粉 2大勺 水 适量
油 1汤匙

番茄芥末虾仁炸薯条的做法

番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解1

步骤1

淀粉少量多次加水
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解2

步骤2

调成如图状态 加入少量食用油
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解3

步骤3

虾仁加入葱姜胡椒粉腌20分钟
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解4

步骤4

腌好的虾仁放入淀粉中抓匀
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解5

步骤5

锅中放入多量的油，油温七成热放入虾仁炸
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解6

步骤6

炸至变色 表皮酥脆，再复炸一次捞出
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解7

步骤7

美国薯条放入锅中炸至酥脆
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解8

步骤8

捞出放在盘底
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解9

步骤9

蛋黄酱、蜂蜜芥末酱和芥末放在一个碗内
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解10

步骤10

再放入一勺蜂蜜拌匀
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解11

步骤11

芥末酱里加入一勺番茄酱，拌匀后淋在虾仁上
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解12

步骤12

搅拌均匀摆在薯条上
番茄芥末虾仁炸薯条的做法图解13

步骤13

薯条外皮酥脆 一口咸香 再沾上芥末酱汁，好吃无敌

番茄芥末虾仁炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-31

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 炸 拌 腌 酸
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