全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕

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天蝎座小菜姬
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今天来和大家分享一下全网爆火炸货小食三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法，供您参考。成品色泽金黄，鸡柳香酥可口，薯条外脆内软，年糕金黄酥脆，搭配上独特的甜咸粉，味道超赞！三份快乐合一，简直绝绝子！喜欢的宝子，快去试一下吧！
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炸年糕的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
白胡椒粉 1克 五香粉 1克
白芷粉 0.5克 大蒜粉 0.5克
姜粉 0.5克 盐 2克
食用面碱 0.5克 鸡精 1勺尖
玉米淀粉 5克 面粉 10克
料酒 1勺 美式冷冻薯条 半袋
泡泡年糕片 100克 甘梅粉 1克
椒盐粉 1克 面包糠 约30克

炸年糕的做法

全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去掉油边和筋膜，切成条备用
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解2

步骤2

将鸡肉条放入大碗中，加入食盐，鸡精，五香粉，姜粉，白芷粉，大蒜粉，白胡椒粉，玉米淀粉，普通面粉，食用面碱，鸡蛋，料酒.清水和食用油
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解3

步骤3

抓匀腌制15分钟
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡柳放入面包糠中
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解5

步骤5

均匀的裹满面包糠备用
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油温四成下入鸡柳炸制
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解7

步骤7

炸至金黄，捞出控油备用
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解8

步骤8

捞出油中的残渣以后，下入美式冷冻薯条炸制
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解9

步骤9

炸至金黄，捞出控油备用
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解10

步骤10

当泡泡年糕片逐片分开
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解11

步骤11

油温五成下锅炸制，炸到起泡以后，将年糕翻面炸制
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解12

步骤12

炸至金黄酥脆，捞出控油备用
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解13

步骤13

将鸡柳，薯条，年糕片放入一个大盆中， 撒入干梅粉和椒盐粉拌匀即可
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法图解14

步骤14

最后上个成品图，火爆全网的炸货小食，三合一鸡柳，薯条，炸年糕完成。感谢收看！

炸年糕的烹饪技巧

1.家里没有白芷粉，大蒜粉的宝子可以不放加入十三香代替即可。 2.撒粉我用到了甘梅粉和椒盐粉，不喜欢的宝子，可换成市售的仙贝粉，或者番茄沙司。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 15 全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕的做法步骤

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