甜辣爽口萝卜片

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不想说话的火腿喜滋滋
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正是吃萝卜的季节，刚收的萝卜

甜辣爽口萝卜片的用料

白萝卜 3根 白醋 2勺
冰糖 100克 辣椒 100克
盐 4勺 白糖 4勺
香醋 10勺 生抽 10勺
蚝油 1勺 姜片 3片
蒜片 50克 香菜 1根

甜辣爽口萝卜片的做法

甜辣爽口萝卜片的做法图解1

步骤1

将辣椒和香菜切段，姜和蒜切片备用
甜辣爽口萝卜片的做法图解2

步骤2

萝卜切均匀的片（绿色的是萝卜叶子，大家可以不放），放入盐和白糖抓拌均匀，放置1小时后控干水分，萝卜不要过水。把萝卜片再攥干水分
甜辣爽口萝卜片的做法图解3

步骤3

将辣椒，姜片，蒜片，香菜倒入控干水的萝卜片里，放入白醋，香醋，冰糖，耗油，生抽，抓拌均匀就可以吃了！多余的可装入干净的瓶里冷藏

甜辣爽口萝卜片的烹饪技巧

放置两天入味了更爽口。糖和辣椒可以根据自己的的口味调整用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03

©本菜谱的做法由 不想说话的火腿喜滋滋 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 甜 咸
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