咸蛋黄焗薯角虾仁

咸蛋黄焗薯角虾仁

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这个菜我儿子最爱啦！平常喜欢吃炸薯条薯角的，用了虾仁一起搭配，咸蛋黄酱炒一下，味道特别好吃！这道菜需要用到美国酸奶油香葱味薯角，由高品质新鲜马铃薯制成，马铃薯是一种营养丰富的蔬菜，能提供人体每日所需的能量，烹饪也非常简单呀，无需解冻，空气炸锅200度18分钟即可。 自带酸奶油香葱味，烘烤后色泽金黄，外脆内棉，非常好吃哦！
参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

咸蛋黄焗薯角虾仁的用料

美国酸奶油香葱味薯角 100克 大虾仁 6个
色拉油 15克 咸蛋黄酱 1勺
大蒜酥 少许 料酒 少许

咸蛋黄焗薯角虾仁的做法

#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解2

步骤2

食材准备
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁解冻，放一勺料酒，腌制10分钟，薯角放空气炸锅烤20分钟
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解4

步骤4

腌制好的虾仁用厨房纸吸一下
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解5

步骤5

热锅，放一勺色拉油，放入虾仁，小火慢煎
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解6

步骤6

煎成这样，盛出备用
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解7

步骤7

锅里留底油，放一勺咸蛋黄酱
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解8

步骤8

小火慢炒，等咸蛋黄酱出现密集小细泡
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解9

步骤9

放入薯角和虾仁，快速煸炒
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解10

步骤10

等咸蛋黄酱全部裹在食材上，放一勺大蒜酥，煸炒均匀，出锅！
#非你莫“薯”挑战赛#咸蛋黄焗薯角虾仁的做法图解11

步骤11

味道特别好！

咸蛋黄焗薯角虾仁的烹饪技巧

美国酸奶油香葱味薯角本身自带咸味，咸蛋黄酱也有咸味，所以这个菜不需要另外加盐啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 焗 煸 煎
上传我做的这道菜

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