青菜口蘑

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我特别喜欢口蘑汤，但上班带汤汤水水的不太方便，就用炒的形式了。

青菜口蘑的用料

口蘑 300 小青菜 6颗
盐 适量 白糖 少许
菜油 少许 油渣或五花肉 少量
干辣椒 3个 蒜沫 1勺

青菜口蘑的做法

青菜口蘑的做法图解1

步骤1

青菜切碎，放盐拌匀后阉10分钟左右
青菜口蘑的做法图解2

步骤2

口蘑切片
青菜口蘑的做法图解3

步骤3

阉好的青菜挤尽水分
青菜口蘑的做法图解4

步骤4

锅中烧油，放蒜末和油渣炒香。也可以直接放五花肉炒出油。
青菜口蘑的做法图解5

步骤5

加入口蘑炒软
青菜口蘑的做法图解6

步骤6

加入青菜炒匀，放盐和少许糖调味即可

青菜口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-06

©本菜谱的做法由 我固我在 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 辣 香 蒜香味
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