萝卜菜芋头汤，这样处理才入味

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给老婆做了一道美味可口的萝卜芋头汤，太好吃了，吃得一点不剩。虽是素材，胜过荤素搭配的食物。

萝卜菜芋头汤的用料

熟芋头 8个小芋头仔 萝卜菜 300g

萝卜菜芋头汤的做法

萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解1

步骤1

先将萝卜菜切碎备用，洗净后放入锅子里焯水。
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解2

步骤2

捞出拧干水分，碗装好备用。
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解3

步骤3

将芋头洗净后，放入高压锅里煮开后6分钟后捞出，剥掉外皮。
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解4

步骤4

将剥好的芋头放入油锅里炒一下，可以用锅铲压碎。
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解5

步骤5

加入适量开水煮滚
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解6

步骤6

放入沥干的萝卜菜，拌匀。
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解7

步骤7

加入食盐，味精等调料，清淡可口，不要加酱油，影响色泽和口感。
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味的做法图解8

步骤8

适当保持一些汤汁，不要加大多水，汤汁浓稠，软糯香甜。

萝卜菜芋头汤的烹饪技巧

芋头一定要煮得软烂一点，不然口感不好，汤汁不浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-06

©本菜谱的做法由 痴痴地爱着吃吃的你 编写，未经授权不得转载
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