椒麻加拿大北极虾

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这是一道简单易学的菜，椒麻加拿大北极虾。椒麻口味在去年网上搜索味道排名第一，根据大家的喜好我们赶紧安排吧。
参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#

椒麻加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 500g 椒麻火锅底料 1袋
青笋 250克 金针菇 200克
青花椒 100克 葱 1根
蒜 10瓣 清水 500毫升

椒麻加拿大北极虾的做法

#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

北极虾解冻后剥出虾仁，蒜切片，咸鸭蛋和皮蛋切碎，锅热淋入油，蒜片爆香。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

将椒麻火锅底料的油放入炒锅加热。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

葱和蒜在锅内爆香,再放火锅底料，烹制出香味。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

倒入清水煮开后，可以根据个人口味调和味道。放点糖、盐。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

在砂锅内放入金针菇打底，再铺上青笋片和加拿大北极虾。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

把煮开的料汁倒入码好的砂锅内，盖上锅盖煮开。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

煮开后放上青花椒，最后一步，在青花椒上淋热油。
#立冬第一补#椒麻加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

完成。

椒麻加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-07 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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