三丝炒鸡蛋

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莎丽hy
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三丝炒鸡蛋的用料

细粉条 150g 鸡蛋 2个
圆白菜 1个 胡萝卜 少半根
大蒜 3瓣 食用油 4勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1小勺

三丝炒鸡蛋的做法

三丝炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

细粉条泡凉水，泡软后用开水焯一下备用，也可以干粉条直接煮软，捞出后过凉水备用。
三丝炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋炒好备用。
三丝炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

大蒜切片备用
三丝炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

圆白菜洗净切丝备用
三丝炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

胡萝卜洗净、削皮、切丝，备用。
三丝炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中加入食用油，油热加入蒜片生抽炝锅，然后加入胡萝卜丝翻炒至断生，胡萝卜八成熟时加入圆白菜翻炒，快出锅时加入鸡蛋和粉条翻炒，最后加入蚝油和食用盐炒两下出锅。

三丝炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-07

©本菜谱的做法由 莎丽hy 编写，未经授权不得转载
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    / 7 三丝炒鸡蛋的做法步骤

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