猪肚煲淮山

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猪肚煲淮山的用料

猪肚 1个 淮山 半根
红枣 6颗 白胡椒 适量

猪肚煲淮山的做法

猪肚煲淮山的做法图解1

步骤1

新鲜猪肚冲掉表面的粘液就行了，不用加面粉加盐洗
猪肚煲淮山的做法图解2

步骤2

锅里下米酒，有白酒更好，葱姜焯水
猪肚煲淮山的做法图解3

步骤3

这层黄色的胃衣用刀刮掉，焯水之后的猪肚很好洗的
猪肚煲淮山的做法图解4

步骤4

猪肚加了半根淮山，一点红枣，家里要是有莲子百合也可以放进去，猪肚可以整个进去煲，我怕拿出来切烫手，直接切好煲
猪肚煲淮山的做法图解5

步骤5

碾碎的一点白胡椒籽，小火烘焙一下炒香
猪肚煲淮山的做法图解6

步骤6

食材下锅，高压锅上汽小火30分钟
猪肚煲淮山的做法图解7

步骤7

冬天喝一碗，暖暖的养养胃

猪肚煲淮山的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 好好吃饭zzz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煲 焯 辣 白胡椒味
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    / 8 猪肚煲淮山的做法步骤

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