西班牙青橄榄炒牛肉渣

西班牙青橄榄炒牛肉渣

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西班牙拥有适宜橄榄生长的气候和土壤条件。温暖的地中海气候、充足的阳光和适宜的降雨量，为大青橄榄的生长提供了良好的环境。西班牙的橄榄种植者们积累了丰富的种植经验和传统，注重品质和可持续种植，使得西班牙橄榄在国际市场上备受青睐。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

西班牙青橄榄炒牛肉渣的用料

西班牙青橄榄 4个 牛肉渣 300克
芹菜 30g 姜 1块
小米辣 5个 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1/2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
松茸鲜 1勺 橄榄油 2勺

西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解1

步骤1

西班牙青橄榄洗一下切碎，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解2

步骤2

姜一块拍扁，切成末，小米辣切碎，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解3

步骤3

芹菜洗净切成粒，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解4

步骤4

朋友牛肉店里拿回来的牛肉渣，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解5

步骤5

适量油，炒香姜末、小米辣，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解6

步骤6

倒入牛肉渣（解不解冻，无伤大雅，哈哈），
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解7

步骤7

将肉渣炒松散后倒入料酒，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解8

步骤8

生抽、老抽、蚝油、白糖、松茸鲜调味，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解9

步骤9

倒入芹菜粒，炒至断生，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解10

步骤10

出锅前，在倒入橄榄碎，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解11

步骤11

翻炒均匀就可以出锅啦！
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣的做法图解12

步骤12

生活需要仪式感，小碗一装也很赞！

西班牙青橄榄炒牛肉渣的烹饪技巧

1:我用的牛肉渣是熟的，生的需要提前腌制。 2:口味重的适量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-09

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 冻 咸 蚝油味 辣
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