栗子地锅鸡贴饼

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栗子地锅鸡贴饼的用料

走地鸡 1只 栗子 250克
洋葱 半个 葱姜蒜辣椒 适量
玉米粉 200克

栗子地锅鸡贴饼的做法

#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解1

步骤1

准备食材。这里的鸡要用生长期超过一年的草鸡。
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解2

步骤2

玉米粉用开水烫面，做成面团醒半小时以上。
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜热油爆炒
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解4

步骤4

放入鸡块炒至无血丝
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解5

步骤5

加入洋葱胡萝卜栗子等配菜
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解6

步骤6

放生抽老抽黄豆酱八角等调味，后面要放点白糖吊鲜
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解7

步骤7

玉米面团压成饼子贴在锅边，大火煮开后转小火焖45分钟后收汁
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解8

步骤8

撒上芝麻香菜等
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼的做法图解9

步骤9

一口鸡肉一口饼，配点栗子更香浓

栗子地锅鸡贴饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-09

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 焖 季节
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