烤冷面

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克里斯多球
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在观察了多次烤冷面阿姨做烤冷面后，回来复刻一下

烤冷面的用料

烤冷面（4人份） 5片，多做一个 鸡蛋 5个
火山石烤肠 5 烤冷面酱 半袋
水 约20ml 生菜 多片

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

刷点油，一点点就好了
烤冷面的做法图解2

步骤2

放上一片烤冷面，注意拿出来的时候不要太用力搞碎了。这时候就可以切片香肠烤香肠了，我是提前把香肠烤好了，热一热就行
烤冷面的做法图解3

步骤3

放个草鸡蛋，自家农场，五柳园农家乐的草鸡蛋，蛋黄橙色，浓厚，成色100分。百度地图高德地图搜索五柳园农家乐。
烤冷面的做法图解4

步骤4

使劲戳戳，摊开蛋黄，待稍微凝固
烤冷面的做法图解5

步骤5

翻面
烤冷面的做法图解6

步骤6

这一步很关键，翻面，用筷子把面翘起来，在冷面下面加水！记得是下面噢！我用了矿泉水瓶子，盖子戳了个洞来加水的。这一步可以让冷面变软。
烤冷面的做法图解7

步骤7

水收汁了。翻面，再涂酱。摆上生菜，烤一下生菜，也可以不烤
烤冷面的做法图解8

步骤8

涂好烤冷面酱，上面放生菜和烤肠
烤冷面的做法图解9

步骤9

开始卷
烤冷面的做法图解10

步骤10

卷卷卷，最难就是卷起来，5个烤冷面，卷得各不相同，哈哈哈哈
烤冷面的做法图解11

步骤11

装盘，切分，完工，香啊，4个人5个烤冷面全部炫完

烤冷面的烹饪技巧

1，早点把香肠烤一烤，最好切开 2，要加水噢，记得是在冷面下面加水，把冷面烤软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-09

©本菜谱的做法由 克里斯多球 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 回忆童年 烤 家乐 主食
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