香辣蟹

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牛库古丽
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立冬后的螃蟹黄多肥美，儿子超爱吃香辣蟹，难得周末在家，满足下他的味蕾

香辣蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 4只 干辣椒 20克
姜 1块 蒜 1头
麻辣火锅底料酱 1块 生抽 2勺
淀粉 适量 食用油 适量
葱 适量 姜 5片
蒜 七瓣

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

将螃蟹洗干净，去掉尾部，对半剖开
香辣蟹的做法图解2

步骤2

准备好调料
香辣蟹的做法图解3

步骤3

将螃蟹剖开面蘸上干的红薯粉
香辣蟹的做法图解4

步骤4

小火煎定型
香辣蟹的做法图解5

步骤5

炒到两面金黄
香辣蟹的做法图解6

步骤6

捞出备用
香辣蟹的做法图解7

步骤7

锅里热油放豆瓣酱
香辣蟹的做法图解8

步骤8

将调料炒香
香辣蟹的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
香辣蟹的做法图解10

步骤10

倒入啤酒，闷十分钟
香辣蟹的做法图解11

步骤11

出锅开吃啦
香辣蟹的做法图解12

步骤12

快乐的周末

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-11

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煎 拌 麻
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    / 13 香辣蟹的做法步骤

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