嫩滑大丸子

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嫩滑大丸子的用料

猪肉馅 适量 姜 1块
料酒 少量 鲍鱼汁 适量
上海青 适量 香菇 1朵
鸡精，盐，生抽 适量 蛏子 适量

嫩滑大丸子的做法

#立冬第一补#嫩滑大丸子的做法图解1

步骤1

上海青洗净
#立冬第一补#嫩滑大丸子的做法图解2

步骤2

肉馅剁碎，鸡蛋，盐，姜末，淀粉，少许生抽
#立冬第一补#嫩滑大丸子的做法图解3

步骤3

调料，食材准备。汤汁（鲍鱼汁，盐，生抽，鸡精）
#立冬第一补#嫩滑大丸子的做法图解4

步骤4

香菇，肉馅碗里放少许清水和橄榄油。100℃，25分钟。
#立冬第一补#嫩滑大丸子的做法图解5

步骤5

食材焯水，煮熟
#立冬第一补#嫩滑大丸子的做法图解6

步骤6

汤汁调好倒入蒸好的肉丸里。

嫩滑大丸子的烹饪技巧

肥瘦以自己喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-11

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 焯 季节 冬
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