自制罐头鱼（高压锅罐头鱼）

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高压锅罐头鱼的用料

小黄鱼 20条 葱 几根
姜 几片 蒜 几瓣
生抽 半碗 盐 少许腌鱼
大辣椒 1个 阳江豆豉 半包
水 1碗

高压锅罐头鱼的做法

自制罐头鱼（高压锅罐头鱼）的做法图解1

步骤1

鱼洗净，腌少许盐，沥干水，然后用厨房纸巾擦干，下锅炸
自制罐头鱼（高压锅罐头鱼）的做法图解2

步骤2

热油少量盐，这样不会爆炸油，下鱼，中大火炸，鱼定型，金黄色捞起，沥干油
自制罐头鱼（高压锅罐头鱼）的做法图解3

步骤3

用高压锅底层铺上葱，姜，蒜，辣椒 整齐的铺上炸好的鱼
自制罐头鱼（高压锅罐头鱼）的做法图解4

步骤4

撒上半碗豆豉，加入半碗酱油（建议薄盐的），一碗水
自制罐头鱼（高压锅罐头鱼）的做法图解5

步骤5

高压锅上气关小火20分钟，气消再开盖

高压锅罐头鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-11

©本菜谱的做法由 可笑的榴莲 编写，未经授权不得转载
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