西班牙橄榄胡椒牛肉煲

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天气渐凉，不妨来一道热腾腾的橄榄胡椒牛肉煲暖暖胃。胡椒的辛辣配着西班牙油浸黑橄榄浓郁的橄榄香气为牛肉增添了一种别样的风味。这样做的牛肉好吃营养还嫩滑，一上桌就秒光盘。
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西班牙橄榄胡椒牛肉煲的用料

西班牙青橄榄 4个 牛肉 500克
蒜 1个 姜 1块
葱 1根 花生油 30克
生抽 2勺 老抽 1/2勺
蚝油 1勺 黑胡椒盐 1勺
白胡椒粉 1勺 米酒 一瓶盖

西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解1

步骤1

橄榄胡椒牛肉煲，肉嫩味美超下饭～
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片加入一勺白胡椒粉和一勺黑胡椒玫瑰盐；
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解3

步骤3

倒入一勺生抽、1/2勺老抽、一勺蚝油
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解4

步骤4

再加入两勺淀粉和花生油搅拌均匀腌制一下
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解5

步骤5

热锅放油再倒入蒜头、姜、葱头爆香
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解6

步骤6

放入腌制好的牛肉
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解7

步骤7

放入西班牙油浸黑橄榄
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解8

步骤8

倒入一瓶盖米酒大火焗5分钟
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解9

步骤9

牛肉快熟时淋入一勺生抽
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解10

步骤10

撒入黑胡椒盐调味再焗1-2分钟
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解11

步骤11

出锅时再撒上葱花即可
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解12

步骤12

一锅热腾腾又暖胃的橄榄胡椒牛肉煲就做好了
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解13

步骤13

嫩滑爽口的牛肉配上微酸微咸的油浸黑橄榄完全吃不腻
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解14

步骤14

满满一锅上桌秒光盘
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲的做法图解15

步骤15

真滴太好吃了，真的可以试试做！

西班牙橄榄胡椒牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 焗 拌 腌 煲
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