云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡

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黄焖鸡有很多制作方法，个人偏好我家大理永平黄焖鸡制作方法，三碗不过岗啊

铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的用料

土鸡 500克 草果 1个
八角 1个 干辣椒 3个
土豆 4个 魔芋 1块
小葱 5根 香菜 2根
菜籽油 1勺 干辣椒 5个
酱油 1勺 海椒 2个
大蒜 5瓣 生抽 1勺
白酒 1勺 花椒 10粒

铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法

云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备食材 黄焖鸡提前炒好 方法参考永平黄焖鸡篇
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解3

步骤3

爆香大蒜
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解4

步骤4

爆香花椒
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解5

步骤5

魔芋 洋芋下锅翻炒
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解6

步骤6

下入辣椒翻炒
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加入黄焖鸡
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解8

步骤8

调味
云南菜～铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的做法图解9

步骤9

出炉开炫

铜锅魔芋洋芋黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-14 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 焖 苦 香菜味
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