西班牙大青橄榄时蔬炒年糕

西班牙大青橄榄时蔬炒年糕

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西班牙大青橄榄的中式料理分享，今天用它炒年糕，透着一点点酸，很特别的味道。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的用料

西班牙大青橄榄 3个 牛肉 1块
年糕 150克 芹菜 2棵
胡萝卜 1段 嫩南瓜 1段

西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解1

步骤1

午餐或者晚餐都可以选择它，有碳水，有蔬菜，有蛋白质，全了。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解2

步骤2

食材如图所示，年糕可以买切好的或者自己动手切片都可以的。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解3

步骤3

芹菜洗净切段，胡萝卜及南瓜切小条，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解4

步骤4

橄榄切片
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解5

步骤5

牛肉切丝用蚝油加一点黑胡椒粉腌制10分钟左右
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解6

步骤6

热锅下油，煸炒牛肉丝稍微变色
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解7

步骤7

倒入其他食材一起翻炒
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解8

步骤8

加盐，橄榄片，一勺蚝油翻炒，
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解9

步骤9

稍微加一点水煮沸，不然年糕太硬了，之前的调整口感。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解10

步骤10

成品
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的做法图解11

步骤11

赶紧尝一口。

西班牙大青橄榄时蔬炒年糕的烹饪技巧

喜欢吃辣的小伙伴可以加入辣椒酱，味道不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-14

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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