时蔬菌菇焖鸡块

时蔬菌菇焖鸡块

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简单的美味

时蔬菌菇焖鸡块的用料

鸡胸肉 2块（约450克） 盐 适量
黄油 适量 淀粉 适量
蚝油 少许 大蒜子 三个
白菜 半个 胡萝卜 1根
金针菇 200克 香菇 4个
海鲜菇 100克 生抽和老抽 适量
香醋 2勺 白糖 两勺

时蔬菌菇焖鸡块的做法

时蔬菌菇焖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块洗净切块
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解2

步骤2

加生抽和老抽，香醋，大蒜子片，糖，蚝油，淀粉适量抓均匀。
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解3

步骤3

腌制半小时
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解4

步骤4

菌菇，胡萝卜和白菜都洗净切好备用
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解5

步骤5

热锅化开黄油，转中火
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解6

步骤6

把腌好的鸡块正反面煎到微焦。
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解7

步骤7

煎好捞出，不换锅
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解8

步骤8

锅底铺上白菜
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解9

步骤9

再铺上菌菇
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解10

步骤10

再铺上煎好的鸡块
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解11

步骤11

再铺上蔬菜菌菇
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解12

步骤12

盖上盖子，中火无水焖煮大约十分钟
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解13

步骤13

加点盐味精
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解14

步骤14

出锅
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解15

步骤15

鸡肉很嫩，很鲜香
时蔬菌菇焖鸡块的做法图解16

步骤16

漂亮

时蔬菌菇焖鸡块的烹饪技巧

煎鸡块和焖煮都要中火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-14 · 浙江省

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