糯米船

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糯米船的用料

糯米船壳 44个 杏仁片 200克
黄油 120克 白糖 54克
麦芽糖 64克 盐 3克
淡奶油 40克 黑芝麻 50克

糯米船的做法

糯米船的做法图解1

步骤1

【糯米船】44个（每个内陷6-7g） 除了杏仁片，其他材料小火加热，不停搅拌至冒大泡，颜色微焦，稍微浓稠状态，倒进杏仁片混合均匀，剩下的糖也可放去混合黑芝麻。
糯米船的做法图解2

步骤2

每只船放6克左右，铺平， 放烤箱下层，155度，20分钟（千万别开风烤模式，很难上色。颜色焦糖即可，完全放凉才脆）

糯米船的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-14

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