糟香毛豆加拿大北极虾

糟香毛豆加拿大北极虾

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糟香毛豆加拿大北极虾生虾，淡淡酒香的北极虾鲜中带甜，毛豆清香怡人，配上一杯加冰青柠青瓜泡水真是口感的小确幸。
参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#

糟香毛豆加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾生虾 150克 鲜毛豆 50克
青柠檬 半个 糟卤汁 150ml--200ml

糟香毛豆加拿大北极虾的做法

#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

水开煮毛豆6-8分钟。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

煮好的毛豆放在冰水里过凉。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

另起锅，水开焯北极虾生虾2分钟。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

焯好的虾，同样放在冰水里过凉。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

毛豆和北极虾放入调好的汁里糟渍。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

毛豆和北极虾放入调好的汁里糟渍。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏30—60分钟。
#立冬第一补#糟香毛豆加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

完成。

糟香毛豆加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-15 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 焖 焗 冻
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