蒜香薯角

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沙小囡
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万里悲秋常作客，吃炸薯条能解饿。
参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

蒜香薯角的用料

冷冻薯角，薯条 1包 蒜 1头
食用油 适量 沙拉酱 适量
海苔碎 适量

蒜香薯角的做法

蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备食材，薯条、薯角无需解冻。
蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解2

步骤2

一整颗蒜放入烤箱200℃10分钟，烤到微焦。
蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解3

步骤3

锅中宽油烧至5-6成热，下入薯条炸至薯条全部浮起，外表脆实，内里软糯，沥油捞出。
蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解4

步骤4

同样步骤薯角要多炸一会，炸好后沥油捞出。
蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解5

步骤5

烤好的蒜切成蒜碎，加沙拉酱拌匀，再撒芝麻海苔碎成蘸酱。
蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解6

步骤6

也可根据个人口味调一份番茄桑椹酱。
蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法图解7

步骤7

薯条，薯角这样做真的巨好吃！外脆里嫩再搭配上浓郁丝滑的蒜香酱，口感真的绝了。

蒜香薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 冻 烤 卡士
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    / 8 蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#的做法步骤

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