老北京奶酪

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经典京式宫廷奶酪 当牛奶撞上酒酿的诱人口感美味醇香、口感层次也丰富无比
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

老北京奶酪的用料

雀巢淡奶 110克 纯牛奶 110克
酒酿 150克 葡萄干 适量
糖桂花 二勺

老北京奶酪的做法

#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解1

步骤1

准备好食材
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解2

步骤2

牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解3

步骤3

取一锅酒酿，连米带酒一起放入滤网中，用勺子挤压过滤出酒酿汁
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解4

步骤4

加入酒酿汁搅拌均匀
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解5

步骤5

倒入小碗中，盖上保鲜膜，用牙签在上面多扎几个孔
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解6

步骤6

水开后放入大火蒸15分钟，在焖三分钟
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解7

步骤7

取出来撒上糖桂花和葡萄干
#冬日治愈时刻#老北京奶酪的做法图解8

步骤8

美味鲜香

老北京奶酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-19

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 拌 酿 香
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