水煮肉片

精品 独家
1.6万 浏览 412 收藏
收藏
厉小厨
厉小厨
＋ 关注

水煮肉片的用料

鸡胸肉 300克 郫县豆瓣酱 1大勺
姜蒜末 适量 干辣椒 适量
花椒 1小把 香菜 少量
盐 少量 料酒 1勺
豆芽 莴笋叶，芹菜

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

肉切片，我不喜欢上浆，所以没有上浆。
水煮肉片的做法图解2

步骤2

配菜准备
水煮肉片的做法图解3

步骤3

起油锅，爆香。
水煮肉片的做法图解4

步骤4

偷懒，用了一块火锅底料，炒香。
水煮肉片的做法图解5

步骤5

加开水，老抽生抽，多少根据自己口味来。
水煮肉片的做法图解6

步骤6

放豆芽
水煮肉片的做法图解7

步骤7

依次加入其他配料。
水煮肉片的做法图解8

步骤8

断生捞起。
水煮肉片的做法图解9

步骤9

加肉片，滑伞，一定是滑，不能搅。
水煮肉片的做法图解10

步骤10

稍微煮一会。
水煮肉片的做法图解11

步骤11

出锅啦。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-20 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 苦 香菜味
上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活