原汁原味的西班牙黑橄榄蒸银鳕鱼
简单的烹饪可以保留食材的原有的味道,品尝出食材本身的味道。最近家里一直喜欢做原味菜,没有了原本的重口味,也让自己的味蕾变得更加的敏锐,身体也满满开始适应这种食材本身的味道。
今天用腌制过的黑橄榄与银鳕鱼结合在一起蒸炖,不添加额外的调味品,只用了料酒来去腥提味。
西班牙黑橄榄有着丰富的不饱和脂肪酸和多种营养,搭配银鳕鱼一起炖煮咸鲜的同时也可以让营养双倍,保留食物的原汁原味。
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#西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
西班牙黑橄榄蒸银鳕鱼的做法
西班牙黑橄榄蒸银鳕鱼的烹饪技巧
1.这道菜没有添加额外的食盐,家里觉得这样口味刚刚好,如果口味重的朋友可以添加一点食盐或是蒸鱼豉油
2.料酒中本身含有食盐,也可以提到去腥增鲜的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-11-21 · 上海市
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