鸡米花

精品
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突然嘴馋,去超市买了两个鸡腿就试着做了,这是做好尝过,感觉不太难又挺解馋才记录的。

鸡米花的用料

鸡腿 2只 鸡蛋 一个
面粉 适量 面包糠 适量
姜丝、胡椒粉、酒、盐、酱油 盐,生抽适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮切丁,加入姜丝、胡椒粉、酒、盐、生抽适量,腌制15分钟。
鸡米花的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡肉挑出姜丝,先蘸面粉,再蘸鸡蛋液,最后均匀蘸上面包糠放好。
鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡丁肉放入油锅炸至金黄捞出。(不过有些我还是炸留了点,颜色有点深了) 炸好的鸡米花又香又脆,但不能多吃,会腻,最好蘸点番茄酱再吃。

鸡米花的烹饪技巧

主材和配料都是家里有啥刚好合适的就用了,量都是大概着放的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-11-24

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