板栗山药炖鸡汤

板栗山药炖鸡汤

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天冷了来碗板栗山药炖鸡汤，鲜甜好喝~ 突然降温说冷就冷了，多给家人安排点汤水 山药 芋头 板栗既可以当主食，炖汤又非常鲜甜 最后还加了青菜 表面的鸡油跟蔬菜一起特别好吃！ 我用的童子鸡很鲜嫩，但是炖出来鸡油也很黄，我炖好了把油撇了一部分，也不要浪费可以用做鸡油饭吃 也可以用老母鸡炖，时间需要延长。
参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#

板栗山药炖鸡汤的用料

童子鸡一只 山药一根
芋头 5个 板栗 10颗
松鲜鲜 5g 盐 1g
姜片 蔬菜一把 适量

板栗山药炖鸡汤的做法

板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#的做法图解1

步骤1

童子鸡洗干净，去鸡脖子鸡屁股，加一勺盐浸泡半小时
板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#的做法图解2

步骤2

鸡切块备用
板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#的做法图解3

步骤3

锅里放入鸡油、姜片炒一下，鸡皮朝下煎至金黄
板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#的做法图解4

步骤4

放入高压锅加入山药 芋头 板栗 热水加八分满炖15分钟
板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#的做法图解5

步骤5

自然放气后加入菜帮煮开加入菜叶，松鲜鲜、盐即可

板栗山药炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载
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    / 6 板栗山药炖鸡汤#立冬第一补#的做法步骤

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