香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨

香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨

精品 独家
3.0万 浏览 1069 收藏
收藏
七好食光😘
七好食光😘
＋ 关注


香嫩的排骨，搭配鲜爽的胡萝卜，香甜的玉米，软糯的土豆等食材，经多味香料精心调味焖制，食材相互交融，色泽黄润油亮，香气四溢。 周末做一道焖排骨吧， 让美味在舌尖绽放，让幸福在心中流淌。

焖排骨的用料

排骨 500g 胡萝卜 1根
土豆 2个 玉米 1根
熟板栗 100克

焖排骨的做法

香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解1

步骤1

精选小排，洗净，用清水泡半小时去血水
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解2

步骤2

用2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，姜丝，胡椒粉腌至少半小时
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解3

步骤3

腌好后冷水下锅开始煮
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解4

步骤4

准备配菜，均切块备用
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解5

步骤5

焖锅里倒油，倒入排骨翻炒至两面金黄
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解6

步骤6

加适量冰糖，葱姜蒜，八角香叶，翻炒出香味，倒入两大勺黄豆酱，1勺生抽，1勺老抽，翻炒
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解7

步骤7

倒入开水，加少许胡椒粉和盐，盖盖儿焖煮15分钟
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解8

步骤8

倒入土豆，胡萝卜块，玉米段，板栗，继续焖煮15-20分钟
香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法图解9

步骤9

待土豆煮软后即可，也可大火收汁，我特别喜欢这个汤汁就没有收汁。配米饭绝了~~~~~~

焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-26 · 山西

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香焖入骨，韵绕唇齿~~~焖排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活