花朵香肠芝士包

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坤坤的女孩儿
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花朵香肠芝士包的用料

面团 高筋粉 500克
鸡蛋 80克 水 240克
鲜酵母 18克 糖 60克
盐 7克 黄油 40克
馅料 肠 12根
表面 蛋液 适量
马苏里拉芝士碎 适量 沙拉酱 适量
芝士粉 适量

花朵香肠芝士包的做法

#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解1

步骤1

食材除黄油以外的材料放入厨师机
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解2

步骤2

揉出粗膜，加入黄油，揉出手套膜，收圆
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解3

步骤3

放在温暖的地方发酵2-2.5倍大
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解4

步骤4

按压排气，分成12份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解5

步骤5

取一个面团，光滑面朝上，擀成长方形，翻面，底部按扁，放香肠
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解6

步骤6

卷起来，收口捏紧，切分成5等份
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解7

步骤7

香肠朝上，摆成花朵形状，放在铺了油纸的烤盘上
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解8

步骤8

放在温暖湿润的地方发酵50分钟
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热，表面刷蛋液，撒芝士碎，挤沙拉酱，撒芝士粉
#感恩节为TA做顿饭#花朵香肠芝士包的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中下层175度15-18分钟

花朵香肠芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-26 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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